Pizza Casera en Sartén
Una pizza rápida y deliciosa, cocinada directamente en la sartén para disfrutar en minutos.
Información nutricional (por porción)
Ingredientes
- 250 g harina 0000
- 150 ml agua tibia
- 5 g levadura seca
- 5 g sal
- 20 ml aceite de oliva
- 100 g salsa de tomate
- 200 g queso mozzarella rallado
- 5 g orégano seco
- 50 g aceitunas negras(descarozadas y en rodajas)
Preparación
- 1
En un bol, mezcla la levadura con el agua tibia y deja reposar 5 minutos.
- 2
Añade la harina, sal y aceite de oliva. Amasa hasta obtener una masa suave.
- 3
Deja reposar la masa tapada por 10 minutos.
- 4
Estira la masa hasta que tenga el tamaño de la sartén.
- 5
Calienta la sartén a fuego medio y coloca la masa estirada.
- 6
Cocina la masa por 4 minutos o hasta que esté dorada en la base.
- 7
Voltea la masa, esparce la salsa de tomate y cubre con mozzarella.
- 8
Espolvorea con orégano y añade las aceitunas.
- 9
Tapa la sartén y cocina por 7 minutos o hasta que el queso se derrita.
- 10
Retira del fuego y sirve inmediatamente.
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