Fainá Casero
Una deliciosa torta de garbanzos, típica acompañante de la pizza, crocante por fuera y suave por dentro.
40 min
4 porciones
Saludable
argentinatradicional
Información nutricional (por porción)
310
Calorías
12g
Proteína
40g
Carbohidratos
12g
Grasas
8g
Fibra
Ingredientes
- 250 g harina de garbanzo
- 750 ml agua
- 50 ml aceite de oliva
- 10 g sal
- 5 g pimienta(al gusto)
Preparación
- 1
Precalentar el horno a 220°C.
- 2
En un bol grande, mezclar la harina de garbanzo, agua, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Dejar reposar la mezcla por 10 minutos.
- 4
Agregar 25 ml de aceite de oliva a la mezcla y volver a mezclar bien.
- 5
Engrasar una fuente para horno con el aceite de oliva restante.
- 6
Verter la mezcla en la fuente y llevar al horno.
- 7
Hornear durante 30 minutos o hasta que la fainá esté dorada y firme al tacto.
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